Tomhas Tiúchan Bainne Soighe

An Tábhacht a bhaineann le Tiúchan Bainne Soighe

Is tuaslagán colóideach é bainne soighe ina bhfuil próitéin pónaire soighe. Athraíonn na ceanglais maidir le tiúchan soymilk i dtéachtadh, agus ní mór an méid théachtach a chuirtear leis a bheith comhréireach freisin leis an gcion próitéine sa bhainne soighe. Dá bhrí sin, tá cinneadh tiúchan bainne soy ríthábhachtach i dtáirgeadh táirgí soighe. Cinntear an sprioc-chruinniú bainne soighe ag na ceanglais cheardaíochta a bhaineann le táirgí soighe sonracha. Tá cobhsaíocht thiúchan bainne soighe ríthábhachtach i dtáirgeadh leanúnach táirgí soighe. Má athraíonn tiúchan an bhainne soighe go suntasach nó go minic, ní hamháin go mbíonn tionchar aige ar oibríochtaí ina dhiaidh sin (go háirithe córais téachta uathoibrithe) ach bíonn cáilíocht táirgí neamh-chomhsheasmhach mar thoradh air, rud a imríonn tionchar ar cháilíocht iomlán an táirge.

Riachtanais Tiúchan Bainne Soighe do Tháirgí Soighe Éagsúla

Teastaíonn tiúchan bainne soighe beagán níos airde ó dheas Tofu mar ghlacadh gipseam mar théachtach. Go ginearálta, d’fhéadfadh 1 kg de phónairí soighe amh 6-7 kg de bhainne soighe a tháirgeadh, agus teocht téachta laistigh de 75-85 °C.

Teastaíonn tiúchan bainne soighe beagán níos ísle ó Thuaisceart Tofu chun sáile a ghlacadh mar théachtach. Go ginearálta, táirgeann 1 kg de phónairí soighe amh 9-10 kg de bhainne soighe, agus teocht téachtaithe laistigh de 70-80 °C.

Éilíonn GDL Tofu tiúchan bainne soighe níos airde ná tofu an Deiscirt agus an Tuaiscirt, ag glacadh glucono delta-lactone (GDL) mar théachtach. Go ginearálta, táirgeann 1 kg de pónairí soighe amh 5 kg de bhainne soighe.

Bata gruth pónaire triomaithe: Nuair a bhíonn an tiúchan bainne soighe thart ar 5.5%, is fearr cáilíocht agus toradh an bhata gruth pónaire triomaithe. Má tá an t-ábhar soladach sa bhainne soighe níos mó ná 6%, laghdaíonn foirmiú tapa an colloid an toradh.

Feidhmiú Méadair Dlúis Ar Líne i gCinneadh Tiúchan Bainne Soighe

Is réamhriachtanas é cobhsaíocht thiúchan bainne soighe a chothabháil do phróisis chaighdeánaithe, do tháirgeadh leanúnach, agus do chaighdeánú oibríochta, chomh maith le bunchloch de cháilíocht chomhsheasmhach an táirge.In líne slurryméadar dlúis Is modh iontach é chun an t-ábhar intuaslagtha i sciodar a thomhas. Tá anlonnmhéadar méadar dlús laíon Is ionstraim tomhais tiúchana go hiomlán uathoibrithe é is féidir a shuiteáil ar phíblínte nó umar trastomhais éagsúla chun monatóireacht agus rialú tiúchan bainne soighe fíor-ama. Taispeánann sé go díreach tiúchan céatadáin nó aonaid atá sainmhínithe ag an úsáideoir, ag tairiscint tomhais níos tapúla, níos cruinne agus níos soiléire i gcomparáid le ríomhaire boiserefractometersnó hidriméadair. Gnéithe sé freisin cúiteamh teocht uathoibríoch. Is féidir sonraí tiúchana bainne soighe a thaispeáint ar an láthair agus a tharchur trí chomharthaí analógacha (4-20mA) nó trí chomharthaí cumarsáide (RS485) chuig tiontairí minicíochta PLC/DCS/le haghaidh monatóireachta agus rialaithe. Déanann an teicneolaíocht seo na modhanna tomhais, taifeadta agus rialaithe láimhe traidisiúnta sa tionscal táirgí soighe a réabhlóidiú, a bhí ag brath le fada ar bhainistíocht táirgeachta fairsing.

Gnéithe Táirge

Calabrú Monarcha agus Cúiteamh Uathoibríoch Teocht: Réidh le húsáid láithreach gan calabrú ar an láthair.

Cinneadh Leanúnach Ar Líne: Cuireann sé deireadh leis an ngá atá le sampláil láimhe go minic, rud a shábhálann saothair agus costais.

Aschur Comhartha Tiúchan Analógach Caighdeánach: Éascaíonn sé comhtháthú i gcórais rialaithe, deireadh a chur le hearráidí braite láimhe agus comhsheasmhacht comhchruinnithe a chinntiú.